DAEKYO 오늘의 세상

 

최근 핫이슈로 떠오르고 있는

더치커피로 만드는 이색 요리

 

 

 

요즘 많은 분들에게 사랑받는 더치커피를 아시나요?

더치커피는 카페인이 없고 향이 깊어 커피 마니아들 사이에서도 인기라고 해요^0^

이런 더치커피로 만들 수 있는 요리는 무엇이 있을까요?

오늘은 더치커피로 만드는 간단한 이색요리들을 살펴볼게요.

 

 

 

대교 오늘의 세상

더치커피 요리 

 

 

  더치커피 빙수

 

[재료]

더치커피 2큰술, 우유 3큰술, 연유 1큰술, 떡 2개, 콩가루 조금

 

[만드는 방법]

1. 그릇에 우유와 더치커피를 넣고 골고루 섞은 뒤 냉동실에 얼린다.

2. 얼린 우유&더치커피를 꺼내 포크로 긁은 다음 빙수 그릇에 담고 연유를 뿌린다.

3. 그 위에 콩가루와 인절미를 얹는다.

 

 

 

  더치커피 호두파이

 

[재료]

더치커피 3큰술, 설탕 1큰술, 물 1큰술, 호두파이 1조각

 

[만드는 방법]

1. 냄비에 더치커피와 설탕, 물을 넣고 약한 불에서 끓여 걸죽하도록 만든다.

2. 1번을 차갑게 식힌다.

3. 호두파이 위에 2번을 얹는다.

 

 

 

  더치커피 샐러드

 

[재료]

방울토마토 5개, 갖가지 채소 적당량, 까망베르 치즈 30g

 

[드레싱 재료]

더치커피 2큰술, 레드와인 식초 2큰술, 매실액 1큰술, 들기름 1작은술, 소금 약간

 

[만드는 방법]

1. 방울토마토와 채소는 찬물에 씻어 건진 후 물기를 제거한다.

2. 까망베르 치즈는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.

3. 그릇에 재료를 담고 드레싱을 만든다.

4. 만들어진 드레싱을 채소 위에 뿌린다.

 

 

 

 

by 대교 2013. 11. 13. 15:00