[더치커피 요리] 최근 핫이슈로 떠오르고 있는 더치커피로 만드는 이색 요리

 

DAEKYO 오늘의 세상

 

최근 핫이슈로 떠오르고 있는

더치커피로 만드는 이색 요리

 

 

 

요즘 많은 분들에게 사랑받는 더치커피를 아시나요?

더치커피는 카페인이 없고 향이 깊어 커피 마니아들 사이에서도 인기라고 해요^0^

이런 더치커피로 만들 수 있는 요리는 무엇이 있을까요?

오늘은 더치커피로 만드는 간단한 이색요리들을 살펴볼게요.

 

 

 

대교 오늘의 세상

더치커피 요리

 

 

  더치커피 빙수

 

[재료]

더치커피 2큰술, 우유 3큰술, 연유 1큰술, 떡 2개, 콩가루 조금

 

[만드는 방법]

1. 그릇에 우유와 더치커피를 넣고 골고루 섞은 뒤 냉동실에 얼린다.

2. 얼린 우유&더치커피를 꺼내 포크로 긁은 다음 빙수 그릇에 담고 연유를 뿌린다.

3. 그 위에 콩가루와 인절미를 얹는다.

 

 

 

  더치커피 호두파이

 

[재료]

더치커피 3큰술, 설탕 1큰술, 물 1큰술, 호두파이 1조각

 

[만드는 방법]

1. 냄비에 더치커피와 설탕, 물을 넣고 약한 불에서 끓여 걸죽하도록 만든다.

2. 1번을 차갑게 식힌다.

3. 호두파이 위에 2번을 얹는다.

 

 

 

  더치커피 샐러드

 

[재료]

방울토마토 5개, 갖가지 채소 적당량, 까망베르 치즈 30g

 

[드레싱 재료]

더치커피 2큰술, 레드와인 식초 2큰술, 매실액 1큰술, 들기름 1작은술, 소금 약간

 

[만드는 방법]

1. 방울토마토와 채소는 찬물에 씻어 건진 후 물기를 제거한다.

2. 까망베르 치즈는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.

3. 그릇에 재료를 담고 드레싱을 만든다.

4. 만들어진 드레싱을 채소 위에 뿌린다.