DAEKYO 오늘의 세상

 

독특한 재료가 들어간

홈 메이드 스파게티 레시피

  

 

스파게티는 아이들이 가장 좋아하는 메뉴 중 하나여서

집에서 직접 만들어 주는 부모님들이 많으실 텐데요~

오늘은 조금 독특한 재료가 들어간 홈 메이드 스파게티를 소개해드리려고 해요!

오늘 저녁 아이와 함께 만들고 추억도 하나 만드세요~^0^ 

 

 

 

대교  오늘의 세상

파스타 레시피 

 

  고추장 스파게티

 

[재료] 스파게티면 2인분, 베이컨, 새우, 양파, 올리브유

[소스 재료] 고추장 3큰술, 케찹 1큰술, 물엿 1큰술

 

[만드는 방법]

1. 냄비에 소금과 올리브유를 소량 넣고 물을 끓여주세요.

2. 물이 끓으면 스파게티 2인분(10원 동전 크기가 1인분 정도)을 넣고 8분 정도 끓여주세요.

3. 물이 끓는 동안 프라이팬에 올리브유를 두르고 양파-베이컨-새우 순으로 볶아주세요.

4. 재료들이 어느 정도 익으면 소스 재료를 섞어 넣어서 함께 볶아주세요.

5. 스파게티 면은 찬물에 헹구지 말고 물기만 빼서 소스를 볶은 프라이팬에 넣고 소스와 함께 버무려주면 끝~!

Tip. 만약 소스 완성 전에 면을 먼저 삶았을 경우에는 물기만 빼고 올리브유를 약간 넣어주면 면이 붙지 않아요!

 

 

  시금치 크림 파스타

 

[재료] 페투치니 2인분(면발이 넓은 파스타 면), 양파, 마늘, 브로콜리, 베이컨

[소스 재료] 시금치, 생크림(우유로 된 것)

 

[만드는 방법]

1. 냄비에 물, 소금, 올리브유를 소량 넣고 끓인 후 페투치니 면을 7분 삶아주세요.

2. 다른 냄비에 시금치를 살짝 데친 후 잘게 썰어주세요.

3. 믹서기에 데친 시금치와 생크림 1팩을 넣고 함께 갈아주세요.

4. 마늘은 잘게 다지고 양파, 브로콜리, 베이컨은 깨끗이 손질한 후 먹기 좋은 크기로 썰어서 볶아주세요.

5. 볶은 재료에 3의 시금치 소스를 넣고 보글보글 한소끔 끓여주세요.

6. 5에 삶은 페투치니 면을 넣고 함께 볶아주면 끝~!

 

 

  카레 스파게티

 

[재료] 스파게티면 2인분, 양파, 마늘, 파프리카

[소스 재료] 카레가루 4큰술, 우유 반컵(또는 물 반컵)

 

[만드는 방법]

1. 냄비에 소금과 올리브유를 넣고 물을 끓인 후 스파게티 면을 8분 정도 삶아주세요.

2. 양파, 마늘, 파프리카는 씻어서 손질하고 썰어서 프라이팬에 볶아주세요.

3. 재료가 익었으면 카레 소스를 섞어서 함께 볶아주세요.

4. 익힌 스파게티 면을 소스, 야채와 함께 볶아주면 끝~! 

 

 

 

 

by 대교 2014. 6. 10. 17:58