블루베리를 많이 먹으면 눈이 실명될 수도 있다? 풍부한 항산화 물질을 함유하고 있어 성인병, 심장병을 예방해주고, 특히 시력 보호에 효과적이라고 알려진 블루베리. 블루베리는 세계보건기구 WHO와 미국 시사 잡지 타임지가 선정한 세계 10대 건강식품 중 하나로도 꼽히는 식품인데요. 그런데 이러한 블루베리를 지나치게 많이 먹으면 오히려 건강에 악영향을 미칠 수도 있다고 해요. 어떤 내용인지 지금부터 함께 살펴보도록 해요. 블루베리는 면역세포인 NK세포를 증가시켜 노화로 인한 각종 염증성 질환 예방에 도움을 줘요. NK세포는 산화스트레스로 인한 염증세포나 암세포를 직접 파괴하는 면역세포인데요. 미국 애팔래치아 주립 대학에서 진행한 연구에 따르면 블루베리는 이 세포 수를 증가시키고 산화 스트레스는 줄게 했다고 해요. 또, 2013년 미국심장학회 학술지(Cir.. 더보기 이전 1 ··· 88 89 90 91 92 93 94 ··· 2810 다음
