DAEKYO 오늘의 세상

 

추석 음식으로

새로운 요리를 만들어 보세요!

 

 

 

 

추석이 끝난 후에는 남은 음식들 때문에 골칫거리가 되기 일수인데요~

골칫거리 음식들로 맛있고 다양한 요리들을 만들 수 있답니다!

추석 남은 음식으로 재활용할 수 있는 추석 음식 레시피를 소개해드릴게요^0^

 

 

 

대교 오늘의 세상

추석 음식 재활용 방법

 

 

 

  모둠 베이컨 말이

 

밤, 송편 등을 이용해서 베이컨을 말아 재탄생 시킬 수 있답니다. 밤, 송편 등의 음식을 베이컨에 말은 후에,

중간 불로 앞뒤로 1~2분 정도 노릇노릇하게 익히면 맛있는 안주나 주전부리로 만들 수 있어요~ 또 남은 떡을

활용하여 데워먹는 방법도 좋지만 베이컨을 말아 요리하면 아이들 간식으로도 좋은 요리가 될 수 있습니다. 

 

 

 

 

 

  김치전골 섞어찌개

 

고기, 나물 등 남은 명절 음식 재료를 찌개로 만들 수 있어요. 김치나 남은 고기를 삼등분해서 자른 후에,

남은 나물 등을 넣어 주세요. 냄비를 달군 후 참기름을 두르고 김치, 고기, 양파를 넣고 볶아 줍니다. 그런 다음

육수를 넣은 후 남은 나물, 파, 버섯 등을 넣고 푹 끓이면 맛있는 김치전골 섞어 찌개를 완성할 수 있답니다!

 

 

  나물 빈대떡 

 

고사리나물, 숙주나물 등 남는 나물들을 활용하는 방법이 굉장히 많은데요. 밥반찬으로도 좋은 메뉴이지만

유통기한이 짧은 나물은 얼른 먹는 것이 가장 좋습니다. 나물을 먹기가 부담스럽다면 나물을 잘게 자른 후에

녹두와 쌀가루를 곱게 갈아서 반죽한 후에 노릇노릇하게 부쳐내면 맛있는 나물 빈대떡을 만들 수 있습니다! ^0^   

 

 

버리기 아까운 추석 남은 음식으로 영양만점 간식들을 만들어 보세요!

솔루니 블로그를 통해 '추석 음식 재활용 방법'에 대해 자세히 알아볼까요?

 

 

 

▼  솔루니에서 더 자세한 이야기 살펴보세요!! ▼

http://goo.gl/KI3TLu

 

 

 

by 대교 2014. 9. 11. 16:17