DAEKYO 오늘의 세상 |
집에서 간단하게 만드는 이색 팥빙수 레시피
여름에 많은 분들이 찾는 음식이라 해도 과언이 아닌 "팥빙수!!"
밖에 나가서 사먹어도 되지만 집에서도 간단히 맛있는 팥빙수를 만들 수 있답니다^0^
집에 있는 재료를 활용해 만들 수 있는 이색 팥빙수에는 무엇이 있을까요?
시원한 여름을 보내기 위해 집에서 팥빙수를 직접 만들어 보는 건 어떨까요.
대교 오늘의 세상 |
집에서 만드는 맛있는 팥빙수 |
우유수박 팥빙수
<재료>
우유, 사각형으로 썬 수박 각 1컵씩, 생크림 1/3컵, 시판용 팥 5큰술, 찰떡 2큰술, 연유 2큰술, 카라멜시럽 적당량
<만들기>
1. 우유와 생크림은 섞어 얼린 후 빙수기에 갈아 그릇에 담는다.
2. 빙수 위에 팥을 올리고 수박과 찰떡을 올린다.
3. 연유와 카라멜 시럽을 뿌리면 완성.
커피빙수
<재료>
믹스커피 4봉지, 물 1컵, 시판 조림팥 5큰술, 다진 초콜릿 3큰술, 초코시럽 1큰술
<만들기>
1. 믹스커피와 물을 섞은 후 얼린 다음 빙수기에 곱게 갈아준다..
2. 빙수 위에 팥과 초콜릿을 올린 후 초코시럽으로 뿌려 마무리하면 완성.
와인홍초빙수
<재료>
블루베리·산딸기 1/2컵씩, 설탕 1/3컵씩, 올리고당 2큰술, 레드와인 1/2컵,
홍초 3큰술, 물 1컵
<만들기>
1. 블루베리와 산딸기에 분량의 재료(설탕과 올리고당)를 넣어 절인다.
2. 1번을 냄비에 넣고 중약불에서 설탕이 녹고 시럽이 생길 때까지 조린 다음 식힌다.
3. 레드와인과 홍초, 물을 섞은 후 얼린 다음 빙수기에 갈아 곱게 만든다.
4. 빙수 위에 블루베리와 산딸기를 절인 것을 올리면 완성.
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