DAEKYO 오늘의 세상

 

 

집에서 간단하게 만드는 이색 팥빙수 레시피 

 

 

 

여름에 많은 분들이 찾는 음식이라 해도 과언이 아닌 "팥빙수!!"

밖에 나가서 사먹어도 되지만 집에서도 간단히 맛있는 팥빙수를 만들 수 있답니다^0^

집에 있는 재료를 활용해 만들 수 있는 이색 팥빙수에는 무엇이 있을까요?

시원한 여름을 보내기 위해 집에서 팥빙수를 직접 만들어 보는 건 어떨까요.

 

 

 

 

대교 오늘의 세상

집에서 만드는 맛있는 팥빙수

 

 

  우유수박 팥빙수

  

<재료>

우유, 사각형으로 썬 수박 각 1컵씩, 생크림 1/3컵, 시판용 팥 5큰술, 찰떡 2큰술, 연유 2큰술, 카라멜시럽 적당량

 

<만들기>

1. 우유와 생크림은 섞어 얼린 후 빙수기에 갈아 그릇에 담는다.

2. 빙수 위에 팥을 올리고 수박과 찰떡을 올린다.

3. 연유와 카라멜 시럽을 뿌리면 완성.

 

 

 

  커피빙수

  

<재료>

믹스커피 4봉지, 물 1컵, 시판 조림팥 5큰술, 다진 초콜릿 3큰술, 초코시럽 1큰술

 

<만들기>

1. 믹스커피와 물을 섞은 후 얼린 다음 빙수기에 곱게 갈아준다..

2. 빙수 위에 팥과 초콜릿을 올린 후 초코시럽으로 뿌려 마무리하면 완성.

 

 

 

  와인홍초빙수

  

<재료>

블루베리·산딸기 1/2컵씩, 설탕 1/3컵씩, 올리고당 2큰술, 레드와인 1/2컵,

홍초 3큰술, 물 1컵

 

<만들기>

1. 블루베리와 산딸기에 분량의 재료(설탕과 올리고당)를 넣어 절인다.

2. 1번을 냄비에 넣고 중약불에서 설탕이 녹고 시럽이 생길 때까지 조린 다음 식힌다.

3. 레드와인과 홍초, 물을 섞은 후 얼린 다음 빙수기에 갈아 곱게 만든다.

4. 빙수 위에 블루베리와 산딸기를 절인 것을 올리면 완성.

 

 

 

 

 

 

 

by 대교 2013. 7. 17. 15:30