DAEKYO 오늘의 세상

 

짜장면 대신 만들어 먹을 수 있는

짜장 요리 추천

 

 

'블랙데이'는 매년 4월 14일로,

밸런타인데이나 화이트데이에 선물을 받지 못한 사람들끼리 짜장면을 먹는 날인데요.

약간은 우울한 의미이지만, 맛있는 짜장을 먹고 다들 기분 좋아지셨으면 좋겠어요^^

그럼 짜장면 말고도 짜장으로 만들어 먹을 수 있는 특별한 레시피를 소개해드릴게요!!^0^

 

 

대교  오늘의 세상

맛있는 짜장 요리 레시피 

 

  짜장 떡볶이

 

[재료] 떡볶이 떡 350g, 어묵 3~4장, 양파 반개, 물 2컵반, 파 약간

 

[짜장소스 재료] 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 짜장분말 2~3큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1/2큰술 

 

[만드는 방법]

1. 준비된 떡을 물에 불리고, 야채를 먹기 좋게 채 썰어주세요.

2. 물이 끓으면 야채와 떡을 넣고 끓인 후, 떡이 어느 정도 익으면 어묵을 넣고 한소끔 더 끓어줍니다.

Tip : 쌀떡으로 하실 경우에는 밀가루 떡보다 단단하기 때문에 더 오래 끓이셔야 해요^^

3. 준비해 놓은 짜장 소스 재료를 섞어서 프라이팬에 넣어주세요.

4. 약불에서 1분 정도 더 끓여준 후 접시에 담아주면 끝~!

 

 

  짜장 오므라이스

 

 

 

[재료] 밥 1공기, 양파 반개, 햄 50g, 파프리카 1/3개, 당근 1/3개, 호박 1/3개, 계란 2개, 짜장분말 2큰술

 

[만드는 방법]

1. 준비된 야채를 깨끗이 씻고 껍질도 벗겨준 다음 잘게 깍둑썰기로 썰어주세요.

2. 프라이팬에 기름을 두르고 당근-파프리카-호박-양파-햄의 순서로 넣어서 볶아주세요.

3. 볶은 야채에 짜장분말을 넣고 볶아준 다음 밥을 넣고 볶아주세요.(너무 뻑뻑할 경우 물 약간 넣어주세요~)

4. 계란은 풀어서 냄비에 부은 다음 약한 불에서 조금 익히다가 3의 볶음밥을 한쪽에 넣고 반달 모양으로

    덮어주세요.

5. 위에 케첩을 예쁘게 뿌리면 끝~!

Tip : 짜장 분말을 볶음밥에 넣지 않고 소스를 따로 만들어 위에 부어주어도 색다른 요리가 되겠죠?^^

 

 

  짜장라면 햄버거 '쉿~ 비밀이야'

 

[재료] 핫도그빵 1개(식빵이나 모닝빵도 괜찮아요~), 다진 단무지 2큰술, 마요네즈, 짜장라면 1개

 

[만드는 방법]

1. 먼저 준비된 빵을 프라이팬이나 토스트기에 살짝 구워주세요.

2. 짜장라면을 끓여서 준비해주세요~(다들 끓이는 방법 아시죠?^^)

3. 구운 빵에 마요네즈를 뿌린 다음 짜장라면을 올려주세요.

4. 단무지를 잘게 다져서 위에 올려주고 빵으로 덮어주면 끝~!

 

 

 

 

by 대교 2014. 4. 14. 15:46