중국요리 시홍스차오지단에 대해서 들어보셨나요?

풍푸한 영양성분의 계란과 토마토의 조화로

중국에서는 이미 대중적인 간식으로 널리 알려져 있는데요.

차이홍에서 중국요리 시홍스차오지단을 직접! 요리해보았다고 해요^^

오늘은 차이홍이 전하는 시홍스차오지단의 레시피를 살펴볼게요 :)

 

 

 재료 준비하기

 

 

시홍스차오지단의 재료는 집에서도 구할 수 있는 재료들로 만들 수 있어요.

토마토와 계란, 소금, 간장, 참기름, 파슬리가루(파 가능), 올리브유를

준비해주시면 재료 준비 완료!

 

 

 

 기본 재료 손질하기

 

 

 

먼저, 계란을 푸신 후 소금을 살짝 넣어주세요.

그리고 토마토를 적당한 크기로 잘라주신 다음에 껍질을 벗겨주세요.

껍질을 벗기면 식감이 훨씬 살아난답니다 :)

 

 

 계란과 토마토 요리하기

 

 

소금에 살짝 간을 맞춘 계란을 프라이팬에 익혀주세요.

이때! 속도가 굉장히 중요해요.

계란이 살짝 겉만 익혀졌을 때 토마토를 넣어주세요.

 

 

 

토마토를 살짝 볶아주세요.

여기서, 비법 양념장을 넣고 함께 볶아주시면 돼요.

 

 

 비법 양념장 만들기

 

 

비법 양념장은 특별한 재료가 들어가지는 않아요.

간장과 참기름, 설탕을 넣고 잘 섞어주시면 끝!

 

 

 

비법 양념장을 넣고 다함께 볶아주시면 중국요리 시홍스차오지단 완성!

 

 

 시홍스차오지단

 

 

차이홍이 만든 시홍스차오지단의 모습 어떤가요?^^

간단한 재료와 조리법으로 반찬이나 간식으로 안성맞춤이기도 한데요.

아이들과 함께 안전하게 요리하여 만든다면 더욱 맛이 좋겠죠?^^

 

중국요리 시홍스차오지단의 이야기는

차이홍 블로그와 차이홍 카카오스토리에서도 만나보실 수 있습니다 :)

 

 

차이홍 블로그에서 시홍스차오지단 만나기 〃

http://caihongblog.com/220271442714

 

차이홍 카카오스토리에서 시홍스차오지단 만나기 〃

https://story.kakao.com/ch/caihong/j7hH9WsrhY0

 

 

 

 

by 대교 2015. 2. 23. 15:56