지금은 겨울방학이라 아이들이 등교시간에 쫓기면서 아침을 서둘러서 먹는 일이 없겠지만, 보통 등교시간에 아이들은 아침식사를 먹기가 바쁩니다. 그래서 한가지 대안으로 달콤한 시리얼은 아이들의 아침식사를 하게 하는 편리한 방법입니다.

하지만 아이가 먹는 시리얼 한 그릇에는 얼마만큼의 설탕이 들어 있을까?

미국환경연구단체에 따르면 시리얼 한 그릇에 든 설탕량은 초콜렛칩의 설탕량보다 더 많다고 전했습니다. 이 연구팀은 84개 인기 시리얼의 설탕 함유량을 조사해보았는데. 그 중 44개는 시리얼 한 컵에 초콜렛 쿠키 3개 이상의 당분이 있을 정도로 매우 단것으로 조사되었습니다. 



하지만 시리얼 관계자는 말하기를 시리얼이 건강 제품으로 판매되지는 않지만, 필수 비타민과 미네랄을 포함하고 있으며, 저지방 우유이나 과일과 함께 먹으면 소비자에게 저지방식 아침을 제공합니다. 또 시리얼은 설탕 수치와 관계없이 아침식사로 챙겨 먹는 경우 아침을 거르는 아이들보다 더 건강한 체중을 가졌다라고 말했습니다.





아침식사를 챙겨 먹지 못하는 아이들보다 시리얼를 아침 대용으로 먹는 아이들이 더 건강한 몸무게가 나간다는 사실은 맞지만, 당분이 많은 시리얼을 먹는 것은 잘못된 식습관으로 이어질 수 있습니다. 그래서 소아비만 등 건강문제가 성인으로 이어질 수도 있습니다.

이유는 단 음식을 먹기 시작하면 멈추기 힘들기 때문입니다. 아침에 일어나서 처음 시작하는 식사를 설탕이 든 시리얼로 섭취한다면? 아이의 혈액 속 당 수치가 아침부터 올라가게 됩니다. 그리고 시리얼이 소화된 후에 당 수치는 자연히 떨어지게 되는데, 이때 뇌에서는 아침에 섭취 한 양 이상의 더 많은 설탕이 필요하다고 지시해 하루 종일 과자나 주스 등 단 음식을 찾게 됩니다.

 


혈액 속 당수치의 큰 변화는 배고픔을 느끼게 하고 집중하기 힘들게 만듭니다. 따라서 사람들이 하루 종일 단 것을 찾게 되고 반복되다 보면 몸속에서 파괴되지 않는 설탕이 지방으로 변환되어 또 비만으로 이어지게 되는 것입니다. 

입맛이 까다로운 아이들의 경우에 설탕이 든 시리얼을 선택하는 경향이 있는데 이는 설탕에 중독성이 있기 때문입니다.

그렇다면 정녕 시리얼을 먹으면 안 되는 것일까?



꼭 시리얼을 먹으면 안 되는 것은 아닙니다. 정답은 적당함이 중요한 열쇠입니다. 아이가 입맛이 까다롭고 단 것을 좋아한다면 시리얼의 반 정도만 섬유질의 대체품을 넣어 보도록 합시다. 자녀에게 포만감을 주는 동시에 필요한 영양소까지 줄 수 있으며 설탕 함유량의 균형을 잡아주고, 혈액 속 당 수치의 시소효과도 방지해 줍니다.


by 대교 2012. 1. 6. 14:18
  • 한석규 2012.01.06 14:30 ADDR EDIT/DEL REPLY

    좋은 정보네요^^
    시리얼이 무의식 중에 괜찮은 줄만 알았어요^^
    잘 보고 갑니다^^

    • 대교 2012.01.06 16:12 신고 EDIT/DEL

      아이들 뿐 아니라 직장인들도 바쁜 출근 준비 때문에 시리얼을 많이 먹게되죠. 바쁜 중에 어쩔 수 없지만, 전날 미리 준비하더라도 시리얼 양을 반으로 줄이고 대신 해서 멀을 수 있는 것들을 만들어 놓는게 좋을 것 같아요.

  • 하늘마법사 2012.01.06 15:05 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    시리얼에 설탕이 어마어마 하네요
    역시 밥이 최고네요 ^^;;

    • 대교 2012.01.06 16:13 신고 EDIT/DEL

      그렇게까지 달게 느껴지지 않더라도 사실 설탕양이 엄청나더라고요::

  • 하얀잉크 2012.01.06 16:59 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    바쁜 아침이라 시리얼을 먹게되는 경우가 많은데 역시 당도가 높군요.
    한번 달지않은 것으로 바꾸었다가 아무도 먹질 않는 사태가 일어나서요 ㅎㅎ
    고민 좀 해봐야겠네요. 좋은 글 감사합니다.

    • 대교 2012.01.06 17:21 신고 EDIT/DEL

      다이어트용시리얼 맞나요? 아~~ 이거 참.. 저도 다이어트 하겠다고 한 번 달지 않은 시리얼을 샀었는데:: 정말 맛없어서 못먹겠어요 ㅠ 먹다보면 김치,매운음식 등이 더 먹고 싶어지는 거 있죠^^::

  • 셀프액션 2012.01.06 19:01 ADDR EDIT/DEL REPLY

    저도 가끔은 거르고 시리얼을 먹는데.. 아직도 단게 좋은 나이라..
    뜨끔하네요.. ^^;; 저도 영양소좀 고려해서 먹어야하는데 잘 안되네요..ㅋㅋ

    • 대교 2012.01.09 09:54 신고 EDIT/DEL

      가끔은 괜찮지만 끼니 대용으로 드시게 되면 분명 좋이 않을 거예요~^^ 건강을 생각해서 꼭 식사 잘 챙겨드시길 바랄게요^^

  • 별이 2012.01.07 00:13 ADDR EDIT/DEL REPLY

    일단 시리얼을 잘 선택하고, 적당히 먹을수 있도록 해야겠네요^^
    좋은정보 잘보고갑니다^^
    하루 마무리 잘하시고, 행복한 저녁되세요^^

    • 대교 2012.01.09 10:01 신고 EDIT/DEL

      네^^ 시리얼도 잘 선택해서 적당히 드시면 간편하고 좋죠^^ 하지만 역시 한국인은 밥!^^
      별이님 오늘 하루도 즐겁게 보내세요^^

  • 와이군 2012.01.07 03:19 ADDR EDIT/DEL REPLY

    어째 달달해서 이상하다 했더니 설탕이 이렇게나 많이 들어있었군요.
    잘 조절해서 먹어야겠네요.
    대교님 즐거운 주말 보내세요~~

    • 대교 2012.01.09 10:03 신고 EDIT/DEL

      맞아요~ 어쩐지 이상::
      시리얼 말아먹은 우유가 코코아라도 탄듯 달달해서 맛있었거든요. 저렇게 많은 설탕이 들어갔으니 당연히 달달할 수 밖에~~^^:: 정말 적당히 먹어야겠어요~^^:

  • 주리니 2012.01.08 07:46 ADDR EDIT/DEL REPLY

    솔직히 제가 아침부터 밥,국,반찬을 만드는게 귀찮을때면
    시리얼을 줘요. 설탕 함량이 생각보다 많다는 소식에 잘은 안사지만...
    그래도 편리하긴 하던데... ㅋㅋ

    • 대교 2012.01.09 10:06 신고 EDIT/DEL

      맛있는건 설탕함량이 높고, 설탕함량이 낮은건 사실 맛 없고요..^^: 하지만 저역시 편리해서 먹게 되기는해요. 그래도 줄이려고 노력중이예요^^ 후후

  • 밋첼™ 2012.01.10 15:37 ADDR EDIT/DEL REPLY

    중요한 정보 감사드립니다.
    아이들에게 가끔씩 초코렛맛 시리얼을 주곤 하는데.. 주는 입장에서도 내키지가 않았었답니다.
    역시 적당히가 중요하네요~ 그 전에 시리얼 보단 정상적인 식사가 더 좋겠지만요......^^